导读 中秋节快到了,今年想尝试一款特别的月饼吗?✨那就来试试这款融合了传统五仁和叉烧风味的创意月饼吧!😋五仁月饼的香甜搭配叉烧的咸香,口...
中秋节快到了,今年想尝试一款特别的月饼吗?✨那就来试试这款融合了传统五仁和叉烧风味的创意月饼吧!😋五仁月饼的香甜搭配叉烧的咸香,口感层次丰富,绝对让人回味无穷。
首先准备材料:五仁馅、叉烧肉、饼皮材料(低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油)和其他辅料。💪第一步是制作饼皮,将糖浆、枧水和植物油混合均匀后加入面粉,揉成光滑面团,静置松弛。接着将五仁馅和切好的叉烧肉按比例混合,搓成小球备用。💡
接下来包馅,用饼皮包裹住馅料,轻轻压模成型。放入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,取出刷蛋液,再烤约15分钟即可出炉。👀成品金黄诱人,香气扑鼻,一口咬下去,五仁的坚果香与叉烧的肉香交织,简直是味蕾的盛宴!🍴
快来试试吧,给家人一个惊喜!🎉🥮
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