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🌿清明艾粄的做法 | 一口咬下春天的味道 🍵

导读 清明节快到了,想不想亲手做一款充满春天气息的传统美食?今天就来教大家制作美味的艾粄!✨首先准备食材:新鲜艾草一把、糯米粉适量、粘米...

清明节快到了,想不想亲手做一款充满春天气息的传统美食?今天就来教大家制作美味的艾粄!✨

首先准备食材:新鲜艾草一把、糯米粉适量、粘米粉少许、糖和水。将艾草洗净后焯水,挤干水分后切碎,与糯米粉和粘米粉混合,加入糖和水揉成面团。💚

接着就是包馅环节啦!可以选择红豆沙、花生芝麻或者咸蛋黄肉松等馅料,包入面团中捏紧封口。记得在蒸笼里铺上一层粽叶,这样能让艾粄更加清香哦~🍃

最后一步,将包好的艾粄放入蒸锅中,大火蒸约20分钟即可出锅。刚出锅的艾粄晶莹剔透,散发着淡淡的艾草香,咬上一口软糯香甜,仿佛把整个春天都装进了肚子里!🍴🌸

快来试试吧,为家人送上这份独特的春日礼物!🎉