今天要跟大家分享一款简单又实用的调味料——自制蒜蓉！✨无论是炒菜还是做调料，蒜蓉都能让菜品瞬间升级哦～赶紧收藏起来吧！

首先准备好新鲜的大蒜，剥皮后切成薄片，再剁成细碎的小颗粒，这就是蒜蓉啦！👀记得选择新鲜的大蒜，这样味道更香浓。切蒜的时候可以撒一点点盐，能减少辣味和刺激感，同时让蒜蓉更加入味。🧄

接着是关键步骤：热锅凉油。将适量植物油倒入锅中，小火加热至五成热时放入蒜蓉，慢慢翻炒，直到蒜蓉变成金黄色，散发出诱人的香味即可关火。🔥（注意不要炒焦了，不然会有苦味哦！）

最后装瓶密封保存，放在冰箱冷藏室里可以保存一周左右。这样自制的蒜蓉不仅健康卫生，还能随取随用，简直是厨房必备神器！🍴

快试试吧，让你的家常菜从此与众不同！😋