今天给大家分享一道家常又美味的菜肴——莲花白炒大肉！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是餐桌上的亮点。😋

首先准备食材：新鲜的莲花白（卷心菜）一颗、五花肉适量、蒜末少许、干辣椒几个。食材一定要新鲜，这样炒出来的味道才够劲儿！🌱猪肉切成薄片，莲花白洗净后切块备用。

烹饪步骤如下：第一步，热锅凉油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，逼出油脂，香气四溢的时候加入蒜末和干辣椒提味。🔥第二步，将切好的莲花白倒入锅中翻炒，加入适量盐和酱油调味，继续大火快炒，直到莲花白变软但仍保持脆嫩。最后撒上一点鸡精或胡椒粉提鲜，即可出锅啦！✨

这道菜荤素搭配均衡，既有肉的醇香又有蔬菜的清爽，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！🍴💕