炎炎夏日，来一道家常西红柿烧茄子最合适不过了！这道菜色香味俱全，酸甜适中，超级下饭。💕首先准备好新鲜的茄子和西红柿，茄子切块后用油炸至金黄捞出备用，这样可以让茄子更软糯入味。接着在锅里倒入少许油，放入切好的西红柿翻炒，直到西红柿出汁变成浓稠的酱汁。🍅然后加入炸好的茄子，调入适量盐、糖和生抽，快速翻炒均匀，让每一块茄子都裹满浓郁的番茄酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的西红柿烧茄子就完成啦！🍆✨

这道菜不仅做法简单，营养也丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合全家一起享用。😋快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💖