春天到了，餐桌上怎么能少了一道清爽又营养的家常菜？今天就教大家做一道简单又美味的【虾仁炒西兰花】！🌸

首先，准备好新鲜的食材：西兰花一朵、鲜虾150克、大蒜几瓣。先把西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟去虫，再焯水备用；鲜虾去壳去虾线后用少许料酒和盐腌制片刻，这样更入味哦～🌊

热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入腌好的虾仁快速翻炒至变色，虾肉变得Q弹透亮时，加入焯过水的西兰花。大火快炒一分钟，最后撒上一点胡椒粉提味，淋少许生抽调味即可出锅啦～👏

这道菜色泽鲜艳，口感清脆，既有虾仁的鲜美又有西兰花的清香，简直是健康饮食的不二之选！🍲💕快试试吧，让家人也感受这份春天的美味！🌸