秋天是丰收的季节，新鲜的蒜薹（tái）自然也不能错过！今天就来教大家做一道简单又美味的小炒蒜薹吧～💛

首先准备好食材：新鲜蒜薹一把、红椒半个、大蒜几瓣、盐适量。先把蒜薹洗净切段，红椒切丝，大蒜剁成蒜末备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入蒜薹翻炒，加少许清水防止粘锅。等蒜薹变软后，加入红椒丝继续翻炒，最后撒上适量盐调味即可出锅啦！🔥

这道菜色香味俱全，蒜薹翠绿鲜嫩，搭配红椒更显诱人食欲。不仅做法简单，还富含膳食纤维和维生素，非常适合家常快餐哦～🍴💕 快试试吧！