提起东北美食，烤冷面绝对是不可错过的经典！这款街头小吃以其简单易做、味道丰富而深受大家喜爱。今天就来手把手教你如何在家制作这道美味。首先准备好所需材料：冷面饼、鸡蛋、火腿肠、葱花、香菜以及甜面酱和辣椒酱。把这些食材都备齐后，你就可以开始享受烹饪的乐趣啦！👀

制作过程其实非常简单。先将冷面放在平底锅上小火加热，打入一个鸡蛋并用铲子均匀摊开。等鸡蛋稍微凝固时，翻面继续煎至金黄。接着，在另一侧抹上一层自己喜欢的酱料——甜中带辣的口感最是诱人！随后放上切好的火腿肠段和撒些葱花香菜提味。🔥

第三段：最后一步就是卷起来装盘啦！记得趁热吃才更香哦～咬上一口，外皮酥脆、内里软嫩，各种配料混合在一起带来多层次的味觉体验。无论是当早餐还是夜宵，这道东北风味都能让你大呼过瘾！🌟快去试试吧，说不定还能成为朋友圈里的美食达人呢！😋