😋 想要一款香甜松软的下午茶点心吗？那就试试这款戚风香蕉蛋糕卷吧！它结合了香蕉的自然香甜和戚风蛋糕的绵密口感，每一口都让人回味无穷～

👩‍🍳 准备材料：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 80克

- 玉米油 40毫升

- 牛奶 50毫升

- 低筋面粉 85克

- 香蕉 1根（切片备用）

📝 制作步骤：

1️⃣ 先将蛋白与蛋黄分离，蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。

2️⃣ 蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。

3️⃣ 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中混合均匀。

4️⃣ 倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约15分钟。

5️⃣ 出炉后趁热揭下烘焙纸，放凉，涂抹适量奶油，摆上香蕉片，卷起定型即可！

✨ 成品金黄诱人，搭配一杯红茶，幸福感爆棚！快来试试吧～🍌🍞