春天来了，万物复苏，竹笋作为春季时令美食，自然不能错过！今天就来教大家做一道简单又美味的炝炒竹笋。首先，准备好新鲜的竹笋和一些基本调料，比如干辣椒、蒜末和生抽。剥去竹笋外壳后，切成适口大小，然后用热水焯一下去除涩味。接着，热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，再倒入竹笋快速翻炒。加入适量生抽调味，最后撒上一把葱花提香，一盘色香味俱佳的炝炒竹笋就完成啦！😋这道菜色泽诱人，口感脆嫩，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人也感受这份春天的味道！🌱笋尖上的春天，等你来品尝～