在忙碌的生活里，偶尔来一道简单又健康的清炒素菜，不仅能补充营养，还能让心情变得轻松愉快！✨以下是制作清炒素菜的小秘诀👇

首先准备好新鲜的蔬菜，比如西兰花🥦、胡萝卜🥕和青椒椒🌶️，清洗干净后切成均匀的小块，这样不仅美观，也更容易入味哦。接着热锅凉油，倒入适量的食用油，等油温五成热时放入蒜末，瞬间就能闻到香味飘出～蒜香是提升菜品风味的关键呢！💡

随后依次加入胡萝卜翻炒片刻，再放入西兰花和青椒，快速翻炒几下，避免蔬菜失去鲜嫩口感。最后撒上少许盐、鸡精调味，淋上一点酱油提鲜，继续翻炒均匀即可出锅！😋一道色香味俱佳的清炒素菜就完成啦！

这道菜低脂健康，适合各个年龄段的人群享用，快试试吧！🍴💕