🌿 准备食材

想要做出一碗香气扑鼻的菜饭，首先得准备好新鲜的食材！你需要大米、青菜（比如上海青）、胡萝卜、火腿肠，还有必不可少的葱姜蒜。别忘了准备适量的盐和酱油调味哦！食材的新鲜度决定了菜饭的口感，所以尽量选择当季蔬菜。

🍳 烹饪步骤

第一步：先把米淘洗干净，泡水约半小时，这样煮出来的米饭更加松软。

第二步：热锅加油，放入切好的葱姜蒜爆香，接着加入胡萝卜丁和火腿肠翻炒至微黄。

第三步：倒入洗净的青菜，快速翻炒几下，加少许盐和酱油调味。

第四步：将炒好的菜料与泡好的米混合，加入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。

第五步：盖上锅盖，用中小火焖煮至米饭熟透，期间记得搅拌一次，避免粘底。

🍚 成品享用

一锅热腾腾的菜饭就做好啦！金黄的米饭裹着蔬菜的清香，每一口都让人回味无穷。搭配一碗清汤或小菜，简直是冬日里的暖心享受。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴✨