导读 今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——糁子粑粑的做法!💖首先准备好主要材料:糯米粉、玉米糁和适量清水。先把糯米粉倒入大碗中,慢...
今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——糁子粑粑的做法!💖首先准备好主要材料:糯米粉、玉米糁和适量清水。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。接着将玉米糁用热水泡软,这样口感会更细腻哦~🥣
接下来就是关键步骤啦!把泡好的玉米糁混合到面团里,揉匀后分成小剂子。每个小剂子搓圆压扁,做成饼状。平底锅预热刷一层薄油,放入粑粑胚子,小火慢煎至两面金黄。🔥✨出锅前撒点芝麻或葱花点缀,香气扑鼻!
这道糁子粑粑外皮酥脆、内里软糯,带着玉米特有的清香,简直是早餐或者下午茶的最佳选择!😋快动手试试吧,让你的味蕾享受这份传统美味~💛
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