想要在家自制一款香甜软糯的甜米酒吗？跟着这份简单易学的教程，你也能轻松搞定！首先准备好糯米、酒曲和清水，糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的米会更松软哦～💛

将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，待其稍微冷却到35℃左右时，撒上适量酒曲并搅拌均匀。然后把拌好酒曲的糯米装入干净无水的容器中，用勺子压紧实，在中间挖一个小洞方便观察发酵情况，最后淋上少许清水密封容器。❄️

接下来就是耐心等待啦！一般放置24-48小时后，你会闻到浓郁的米酒香气，甜甜的味道也会溢出来。发酵完成后可以加入适量冷水稀释，继续静置一天，一款自制的甜米酒就完成啦！🍯🍶

快试试吧，为自己和家人献上一份温暖又甜蜜的手作美味！💖