🎉想吃一顿暖胃又美味的火锅吗？试试这道酸甜开胃的番茄鱼头鸡汤火锅吧！🍲✨

首先准备好食材：新鲜鱼头一个、鸡腿肉适量、番茄4个、姜片几片、枸杞少许、香葱一根。先把鱼头和鸡肉焯水去腥，捞出备用。接着切几个番茄，用热水烫一下去皮，这样熬汤更顺滑哦！🍅🍅

热锅冷油，先爆香姜片，再加入番茄翻炒至软烂出汁，接着倒入清水或高汤，放入鱼头和鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖半小时。期间记得撇去浮沫，让汤底更加清澈鲜美。熬到汤色变成诱人的奶白色时，撒上枸杞，最后加盐调味。🍲🐟

端上桌前撒点香葱点缀，酸甜的番茄搭配浓郁的鸡汤，喝一口汤都觉得幸福感爆棚！💕无论是寒冷冬日还是日常聚餐，这道火锅都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，温暖自己也温暖家人！💛🔥