🌿前言

茭瓜（茭白）是一种营养价值极高的食材，搭配瘦肉一起烹饪，不仅口感清爽，还能补充丰富的蛋白质。今天就教大家如何制作一道简单又美味的瘦肉茭瓜！

🍴准备食材

首先准备好新鲜的茭瓜一根、瘦猪肉适量，再备上姜片几片、蒜末少许以及适量盐、生抽和食用油。清洗干净后将茭瓜切片，瘦肉切丝备用。

🔥烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒入少许油，加热后放入姜片爆香，接着加入瘦肉丝翻炒至变色。

2️⃣ 加入茭瓜片，大火快速翻炒均匀，让每片茭瓜都裹上肉香。

3️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，最后撒上蒜末提味即可出锅。

🍚小贴士

茭瓜易熟，炒制时间不宜过长，保持其脆嫩口感更佳哦！这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌，快试试吧！😋✨