最近想尝试做一道简单又美味的家常菜，于是决定动手制作这道经典的鱼烧豆腐！🐟🐟首先准备好新鲜的鱼块和嫩滑的豆腐，再搭配一些姜片、葱段以及调味料，就能让整道菜香气四溢啦～😋第一步是处理鱼块，用少许盐腌制去腥，同时将豆腐切块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入鱼块煎至两面金黄，这时候整个厨房都弥漫着诱人的香味呢！🍳第二步就是加入豆腐，轻轻翻动避免碎裂，再倒入调好的酱汁（可以是生抽、老抽混合），小火慢炖几分钟，这样能让鱼肉和豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的鱼烧豆腐就完成啦！🍲✨快来试试吧，保证让你回味无穷哦～