🌟五香盐蛋是一道传统又美味的小吃，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧！首先准备好新鲜的鸭蛋和所需的调料，包括食盐、花椒、八角、桂皮、香叶等。把这些香料用纱布包好做成香料包，方便后续使用。接着将鸭蛋清洗干净，放入锅中加水煮沸，煮约5分钟让蛋壳更易剥除，然后捞出晾凉备用。

接下来是最关键的腌制步骤，将食盐与香料包混合均匀后，放入一个密封罐中，再把处理好的鸭蛋轻轻放入罐内，确保每个鸭蛋都被香料盐覆盖。最后倒入适量清水，使水面刚好没过鸭蛋即可封盖静置。一般腌制20天左右，五香盐蛋就可以开吃了！

剥开腌制好的盐蛋，你会发现蛋白晶莹剔透，蛋黄红润诱人，一口咬下去咸香适口，回味无穷。无论是作为日常小食还是节日礼品，都堪称完美选择哦！😋💨