夏天到了，一道清爽的火腿凉拼绝对是餐桌上的一抹亮色！不仅制作简单，还能让家人吃得健康又开心。首先，准备好新鲜的火腿片、黄瓜条、胡萝卜丝和鸡蛋皮条。将火腿片整齐地摆放在盘子边缘，像一朵盛开的小花，美观又大气。接着，把切好的黄瓜条、胡萝卜丝混合，撒上少许盐腌制几分钟，去除多余水分后，铺在火腿中间，色彩搭配得当，看起来就让人食欲大增。最后，用煎好的鸡蛋皮包裹一些蔬菜丝，切成细条点缀在盘子中央，既增加了口感层次，也提升了视觉效果。淋上一勺特制酱汁（可以是芝麻酱或者沙拉酱），搅拌均匀即可食用。这道菜冷热适宜，荤素搭配均衡，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴哦！😋✨