6月28日，针对汉寿县湘缘特种水产品有限公司与宏泰食品厂涉嫌用福寿螺冒充田螺肉销售的事件，汉寿县市场监督管理局通过红网时刻对外公布了处理情况。该事件最初由澎湃新闻报道。对此，汉寿县迅速响应，组建了一个跨部门联合执法组，成员涵盖市场监管局、公安局及环保部门，火速前往涉事企业执行查封措施。目前，所有成品、半成品及原材料均已被封存，企业法人已被公安机关传唤，后续处理将严格遵循法律法规，并会及时公之于众。

汉寿县表示将诚恳接受舆论监督，从此次事件中深刻汲取教训，不仅解决当前问题，还将此作为契机，在全县范围内启动针对福寿螺违法销售的专项整治行动。行动旨在彻底排查安全隐患，堵塞监管漏洞，对违法行为予以严惩，以此强化行业规范，确保民众食品安全。