6月27日，河南新乡胖东来超市接到关于其联营擀面皮店卫生条件不佳的举报后，迅速采取行动。超市决定补偿每位购买过擀面皮的顾客1000元，总计涉及8833份商品，补偿金额超过800万元。举报者获得10万元奖励，而涉事店铺则被关闭。这一系列举措引起了广泛的社会关注。

举报人小金（匿名）透露，他在短视频平台上分享了工作期间发现的擀面皮店卫生问题。胖东来超市对此积极响应，不仅调查核实情况，还迅速关停了问题店铺。6月28日，小金确认已收到扣除税费后的8万元奖金，并展示了完税证明。他表示，尽管因此失去了工作，但对于自己的举报行为并不后悔，认为维护食品安全是每个人的责任。

小金解释说，他之所以举报，是因为他认为像胖东来这样的知名企业应该承担起更大的社会责任，保证食品安全。胖东来对此事的处理方式，包括公开致歉、高额补偿以及对内部管理的整顿，让小金感到企业的处理态度具有前瞻性，旨在鼓励社会共同监督和提升食品安全意识。

胖东来官方调查显示，举报内容属实，除奖励举报者外，超市还对相关管理人员进行了处罚，并要求问题店铺整改。然而，小金对于因此导致的失业和相关人员被辞退感到矛盾，他提议应允许店铺在改正错误后继续运营。目前，小金正积极寻找新的工作机会，并表示未来遇到类似情况仍会坚持正义。

整个事件中，胖东来超市的快速响应和严厉处理措施，不仅体现了企业对食品安全的重视，也引发了公众对于如何有效监督和促进食品安全环境改善的深入思考。