喝水、喝牛奶、吃鸡蛋、吃水果，真的都有“最佳时间”吗？

1、喝水

早起第一杯水排毒的传言，实际上把排尿这一正常的生理现象错误地认定为排毒，医学上并没有“排毒”的概念。健康人也不需要额外解毒。

餐后半小时饮水强化消化功能的说法并不科学。大量喝水，反而容易稀释胃液。

饮水没有最佳时刻表，也不必等口渴再喝水，记得每日足量喝水即可。

中国居民膳食指南[1]建议，在温和气候条件下，轻体力活动的成年人每天喝7-8杯水（1500~1700毫升）。在身体大量出汗的情况下，比如高温、劳动或运动，喝水量要增加。

2、牛奶

传说中的喝牛奶时间表说：空腹不要喝，睡前喝最佳。

空腹饮奶时，最多的担心是牛奶中蛋白质供能太浪费。实际上，牛奶中不仅含有蛋白质，还有碳水化合物、脂肪，三者都可以提供能量，不用担心空腹喝牛奶浪费蛋白质。

正常人空腹喝牛奶，也不会让胃排空太快。乳糖不耐受的人因为乳糖酶不足，空腹喝牛奶确实容易腹胀腹泻，喝舒化奶就不成问题。

至于睡前喝牛奶助眠，也还是别指望了。对牛奶中所含的那么少量的色氨酸，睡前喝是否能助眠，目前尚无定论，与其靠吃一种食物助眠，保持早睡早起、不熬夜玩手机的作息习惯更有意义。

总之，喝牛奶没有最佳时间，想喝就喝即可，更重要的是每天喝够量（每天液态奶300克，相当于1包牛奶+一小杯酸奶）。

3、吃鸡蛋

有传言说吃鸡蛋最好在早上，也有人说空腹不能吃鸡蛋。这本身都是不科学的。什么时候吃，都不影响吸收鸡蛋中的营养。

4、吃水果

水果的时间表，最常见的说法是根据早晚来划分“金银铜”，认为早上吃水果更容易消化吸收，其他时间吃水果不好消化。

实际上，造成功能性消化不良的因素里不包括进食时间。

对同一个人来说，不管是早上还是晚上，消化系统对水果的消化吸收没有区别。如果本来胃口就有限不想影响正餐食量，那么水果可以放在两餐之间吃，上下午都可以。

最后总结下：

不管是喝水、喝牛奶、吃鸡蛋、吃水果，都没有最佳的食用时间，人生嘛！开心就好，想吃就吃咯！