近日，在山西河津市的一家超市里，有员工采用将冻肉直接摔在地面上的方式进行解冻，这一行为引起了公众对于食品安全卫生的质疑。针对此事件，超市方面在7月19日迅速做出回应，宣布所有涉及的肉品已经全部下架处理，并且对当事员工采取了开除措施。目前，河津市市场监督管理局已着手对此事展开详细调查，以确保食品安全标准得到严格遵守。