张静初，知名女演员，毕业于中央戏剧学院97级导演系。她在2005年通过电影《孔雀》中的角色“高卫红”而广受关注，随后在《门徒》、《唐山大地震》等影片中的出色表现赢得了众多奖项。

近年来，张静初的生活有了新变化。自2023年3月起，44岁的她宣布被美国电影学院导演系录取，预示着一段留学旅程的开始。张静初热衷于在个人社交平台记录“上学日记”，与粉丝们分享留学期间的学习日常，内容涵盖课堂学习、作业拍摄及个人健身活动。

在她的分享中，特别引人注目的是其作为素食主义者的饮食习惯。张静初的一日三餐通常包括蔬果汁、各式蔬菜、豆腐、菌类及鹰嘴豆等植物性食物。为了保持身材与专注力，她还别出心裁地用新鲜芹菜作为健康小零食，认为它既清爽又营养。尽管如此，她的全素食生活方式也引来不少网友好奇和担忧，担心营养均衡及胃部健康问题。张静初在一次直播中回应，她近期与母亲一同看中医时，医生称赞她的身体状态平衡，无需额外调理。

谈及成为素食者的初衷，张静初透露这与她三年前参与拍摄纪录片《素食行者》有关。在拍摄过程中，她深入了解到素食的健康益处，并决定在制作纪录片期间亲身体验素食生活，以便更好地与片中嘉宾交流。此外，在真人秀《这样的你》中，张静初也曾表达过素食对她个人健康的积极影响，如快速恢复体力和通过控制食欲找回幸福感。

通过这些公开分享，张静初展示了她对健康生活方式的探索与坚持，以及在求学道路上的持续成长。