郴州市防汛抗旱指挥部宣布，从7月27日11时开始，东江水库将按照湖南省防指的洪水调度命令开闸泄洪，出库流量（包括发电流量）将被控制在每秒2000立方米。沿河区域的乡镇街道、村组、企业及居民需相互通知，全面加强安全防范措施，切勿在泄洪期间进入河道进行戏水、捕鱼或游泳等活动。

考虑到“格美”台风的防御需求，郴州市防汛指挥部于7月27日11时00分决定，将防汛应急响应级别从三级上调至二级。

另一方面，郴州市气象台在7月27日9时47分将暴雨预警信号升级为红色警报。据统计，过去两小时内，苏仙区飞天山镇等地的降雨量已达到69.6毫米。预计未来一小时内，苏仙区还将有20至40毫米的降雨，累计雨量预计将超过100毫米，最大每小时雨强度可能达到40至50毫米，灾害风险极高。因此，相关部门和公众需特别警惕，加强防范措施以应对可能的灾害。