星巴克中国回应不打价格战

餐饮行业近期掀起了激烈的价格竞争，其中，“太二酸菜鱼”的人均消费金额回落至七年前的水平，仅需69元，这一话题在微博上引发了热议，与2017年的价格持平。类似地，国际快餐品牌如麦当劳的“1+1随心配”套餐和肯德基的“疯狂星期四”特惠活动也吸引了大量消费者的关注和参与。星巴克中国回应不打价格战。

然而，在这股价格战热潮之下，许多餐饮企业面临收入增长乏力的困境。据统计数据显示，2023年上半年，国内注销或吊销的餐饮相关企业数量已逼近105.6万家，这一数字接近去年全年总量，揭示了行业内部的严峻挑战。

在此背景下，平价西餐连锁萨莉亚却采取了与众不同的策略，选择上调产品价格，这一反常举动引人深思。萨莉亚敢于逆市提价的底气何在？它为其他餐饮同行提供了哪些值得借鉴的经验和启示？通过对低价套餐背后的商业逻辑进行深入分析，我们可以探寻到更多关于市场定位、成本控制及品牌策略的洞见。

本文通过综合数据与市场观察，力图揭开餐饮业价格战背后的经济动因与生存智慧，为读者展现这一领域复杂多变的竞争生态。