近期，运动营养品牌科派诺的一款蛋白粉产品遭遇食品安全质疑。据悉，有顾客在科派诺运动营养旗舰店铺购买的189元蛋白粉中发现甘氨酸含量严重超标，每百克产品中的添加量竟达10克，远超出安全标准。值得注意的是，这款问题产品的消费主力军主要是大学生群体。数据揭示，科派诺在抖音平台一个月内的销售总额逼近500万元。然而，随着质量问题的曝光，其日销售额骤降90%。

针对这一现象，健身教练季川解释说，人体蛋白质由大约20种氨基酸构成。部分厂商为了提升蛋白粉显示的蛋白质含量，会选择添加价格低廉的氨基酸，比如每公斤价格仅十几元的甘氨酸，以此手段在成分表上展现出较高的蛋白质比例，吸引更多消费者。换言之，利用低成本的甘氨酸不仅能减少生产成本，还能让蛋白粉以较低价格在市场上获得竞争优势。此前，科派诺的线上销售额一度接近月度500万大关。