西瓜突然涨价，零售商：涨得太离谱！有收购商遭一天三涨，种植户坐地起价

夏日炎炎，西瓜作为消暑佳品本应大受欢迎，但近期却有不少消费者发现其价格悄然攀升。重庆的陈先生在8月12日分享了他的经历：超市里的宁夏硒砂瓜从一个月前的每斤1.5元上涨至2.5元，涨幅达到1元。这一现象并非个例，多地市民反映西瓜价格高涨，直呼“吃不起”。

据观察，市面上西瓜来源多样，主要包括甘肃、宁夏、新疆及海南等地，其中宁夏硒砂瓜售价较为亲民，每斤1.98元至2.98元，而小蜜蜂麒麟瓜和赤金西瓜则高达6.98元每斤。消费者的购买选择也因此受到影响，部分人转向其他水果如葡萄、哈密瓜等。

温州市水果批发交易市场的数据显示，8月份西瓜批发价格显著增长，8424西瓜和美都麒麟无籽西瓜的批发价分别由两个月前的最低0.8元/斤和1.4元/斤，上涨至1.7元至2.3元/斤和3.2元至4.3元/斤。厦门等地也出现了类似情况，西瓜单价普遍上涨约2元，部分品种价格甚至翻倍。

西瓜价格上扬的背后，是供需关系的变动。由于夏季高温持续，市场需求不减，而多个主产区西瓜接近收获尾声，尤其是江苏、安徽等省份西瓜已下市，当前市场主要依赖甘肃等地区的供应，这些地区的产量有限，导致西瓜供不应求，价格随之上涨。此外，今年气候异常，如雨水和冰雹等天气影响了西瓜的“尾货”质量和数量，使得部分果商不愿冒险采购，进一步加剧了供应紧张。

业内人士预测，短期内西瓜价格难以回调，甚至可能维持高位或继续上涨。尽管价格上涨影响了销量，但随着开学季的到来，市场需求旺盛，市场整体尚能适应这一价格波动。

另一方面，宁夏地区出现了瓜农违反合同，要求提价的现象。部分已签订销售合同的瓜农，因西瓜市场价格上扬，单方面要求增加售价，否则拒绝交货，这种行为引起了广泛关注和讨论。分析指出，农产品销售中的契约精神执行难度大，部分原因在于农产品价格随市场波动的特性，以及买卖双方在执行合同时存在的投机心理。

总的来说，当前西瓜市场正经历着一波涨价潮，背后的原因复杂，涉及供需失衡、气候因素以及市场行为等多方面因素。