酵母菌发酵及其在食品工业中的应用

酵母菌发酵酵母菌发酵是一种生物化学过程，通过这种过程，酵母菌将糖类转化为酒精和二氧化碳。这一过程不仅被广泛应用于酿酒和面包制作中，

2025-02-25 科学