福州的拗九节，又称“孝顺节”，是每年农历正月廿九这一天的传统节日。这个节日充满了浓厚的家庭氛围和感恩之情。相传古时候有一位孝顺的女儿，用糯米煮粥喂养患病的父亲，最终感动上苍治愈了父亲的病，因此形成了这一节日。每逢拗九节，家家户户都会熬制拗九粥，象征着对长辈的孝心与祝福。一碗热腾腾的拗九粥里，有花生、红枣、莲子等食材，寓意团圆美满。

除了煮粥，拗九节还有“送粥”的习俗。年轻一辈会将熬好的粥送给长辈，表达感恩之情。而在这一天，许多寺庙也会免费施粥，祈福平安。此外，拗九节还是年轻人向父母表达爱意的重要时刻，他们会为父母送上鲜花或亲手制作的小礼物。无论是熬粥还是送粥，都体现了福州人尊老敬老的美好品德。

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